Pro její zlepšení a jako obrana proti stresu pomůže tento skvělý dezert z čokoládové pěny🍫 a marmelády od @lukeho_recepty !🥫 Navíc jim vykouzlíte úsměv všem jedlíkům! 😊
BUDEME POTŘEBOVAT:
- 200 g čokolády na vaření
- 3 vejce žloutky/bílky
- 300 ml smetany, více jak 30%
- marmeláda (nejlépe chutná s Třešňovou s vínem)
POSTUP:
Marmeládu si necháme rozpustit v hrnci a poté jí nalejeme asi do třetiny poháru. Dáme asi na 2 hodiny ztuhnout do lednice.
🔸
Na vodní lázni budeme pozvolna rozpouštět čokoládu. Takže nespěchejte 😊
🔸
Až bude čokoláda rozpuštěná, zkontrolujeme teplotu, musíte v ní udržet prst. Poté můžeme přidat smetanu a žloutky, které do rozpuštěné čokolády zamícháme.
🔸
Z bílku si vyšleháme tuhý sníh a ten poté opatrně a po částech zamícháme do naší čokoládové směsi.
🔸
Teď si vyšleháme smetanu a také zamícháme pomalu do směsi.
🔸
Naplníme do pohárků s marmeládou a necháme minimálně 4 hodiny ztuhnout v lednici.
🔸
Dobrou chuť 😋
