po-so: 8:00 - 18:00 |

Čokoládová pěna s marmeládou

29. ledna 2022
121
Zákusky Recept Mlsání

 Pro její zlepšení a jako obrana proti stresu pomůže tento skvělý dezert z čokoládové pěny🍫 a marmelády od @lukeho_recepty !🥫 Navíc jim vykouzlíte úsměv všem jedlíkům! 😊

BUDEME POTŘEBOVAT:

  • 200 g čokolády na vaření
  • 3 vejce žloutky/bílky
  • 300 ml smetany, více jak 30%
  • marmeláda (nejlépe chutná s Třešňovou s vínem

POSTUP:

Marmeládu si necháme rozpustit v hrnci a poté jí nalejeme asi do třetiny poháru. Dáme asi na 2 hodiny ztuhnout do lednice.
🔸
Na vodní lázni budeme pozvolna rozpouštět čokoládu. Takže nespěchejte 😊
🔸
Až bude čokoláda rozpuštěná, zkontrolujeme teplotu, musíte v ní udržet prst. Poté můžeme přidat smetanu a žloutky, které do rozpuštěné čokolády zamícháme.
🔸
Z bílku si vyšleháme tuhý sníh a ten poté opatrně a po částech zamícháme do naší čokoládové směsi.
🔸
Teď si vyšleháme smetanu a také zamícháme pomalu do směsi.
🔸
Naplníme do pohárků s marmeládou a necháme minimálně 4 hodiny ztuhnout v lednici.
🔸
Dobrou chuť 😋

 


Zůstaňte s námi ve spojení

Odebírejte emaily obsahující novinky i naše speciální nabídky.